Houtsiplou: hamburguesas y cocina belga en Bruselas

Brussel·les, Bèlgica

Planta baja de Houtsiplou - Foto: YouMeKids

Si buscáis un restaurante acogedor, “family friendly” y además con precios asequibles cerca de la Grand Place de Bruselas, indiscutiblemente, Houtsiplou es el lugar ideal.

Aunque en verano podéis aprovechar la enorme terraza del restaurante, si vais con niños, optad por el interior (hay aire acondicionado). El gran mural colorido sorprenderá a mayores y pequeños. La artista, Catherine Fradier, utiliza las viñetas para contar la historia, a veces sorprendente, del pequeño reino de Bélgica de una manera divertida. Incluso los pitufos tienen un lugar en el mural, y es que el creador de estos personajes azules es el belga Peyo.

Primera planta De Houtsiplou - Foto: YouMeKids
Primera planta de Houtsiplou – Foto: YouMeKids

Pero no sólo el mural hace un guiño a la historia belga, también el nombre de la brasería Houtsiplou tiene un origen curioso. La expresión hoûte s’i ploût hace referencia a los molinos de agua. Dice la leyenda que un molinero de la pedanía Hout-si-plou, en la provincia de Liège, pensando en que no habría suficiente agua para que el molino se pusiera en marcha, despertó en medio de la noche a su hijo para decirle “Hoûte s’i ploût“, literalmente “Escucha si llueve”.

La especialidad de la casa son las hamburguesas, que se sirven con ensalada o patatas fritas, cortadas a mano y servidas en un pequeño tiesto. Podéis elegir entre carne de ternera, pollo, bacalao y pato. Para los vegetarianos también hay una hamburguesa de tofu, ensaladas muy variadas o tostadas de verduras a la brasa. Para los niños hay un menú infantil con espagueti o pollo.

L'especialitat de la casa: hamburgueses - Foto: YouMeKids
La especialidad de la casa: hamburguesas – Foto: YouMeKids

Si queréis probar los platos más tradicionales belgas, optad por las sugerencias del chef. Podréis elegir entre mejillones, carbonnade (un estofado) o entrecots con las diferentes salsas de pimienta, champiñones o tártara. Y no olvidéis de acompañar el menú con una cerveza belga. Houtsiplou tiene una carta variada de cervezas Blondes (de un color claro), Brunes (de un color más oscuro debido a que la malta se tuesta más), Trappistes (elaboradas en monasterios trapenses) y afrutadas.

Mientras esperáis a ser servidos (que es bastante rápido), los niños pueden jugar con los juguetes y bloques u hojear uno de los muchos cómics que hay en las cajas de madera distribuidas por el local.

Racó de joguines - Foto: YouMeKids
Rincón con juguetes – Foto: YouMeKids

Servicios:

Houtsiplou
Place Rouppe (Rouppeplein), 9 – Brussel·les , Bèlgica
Tel. +32 (0)2 511 38 16
Email: info@houtsiplou.be
Horario: cocina abierta de lunes a viernes, de 12h a 14h y de 18ha 22h30; sábados y domingos, de 12h a 15h y de 18h a 22h30. De 9 a 12h se sirven desayunos.
Precio: Hamburguesa con ensalada o patatas: 15,5€; plato infantil: 8,5€; resto de platos a partir de 15€.
El restaurante dispone de tronas, pero no tiene cambiadores.

Catalán

Sobre Barbara Vastenavond 356 Articles
Historiadora de l’Art, gestora cultural i mare de dos nens. Convençuda de que cada experiència que vivim enriqueix la nostra vida. Explorar, tocar, viatjar, sentir... és la millor herència que els puc deixar. Creadora de YouMeKids i coautora de la col·lecció de guies “Excursions amb nens des d'una àrea de pícnic” .

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